今日も海です。
逗子の『BAREFOOT COFFEE』はお休みでした。
ざんねん…。（気に入ると続けて行く人w）
店じまいの早い鎌倉を放浪したあげく
夕飯に駆け込んだのは『定食屋しゃもじ』
釜揚げしらすや色鮮やかなワカメ、
地魚（ワラサ、目鯛）が美味しかった！
一品一品が手作りの温かさ。
こちらのお店は、食材に徹底的にこだわっていて
産地、農園、添加物の有無など
調味料にいたるまで全て記載があります。
ほぼ無添加。有機栽培。
醤油は小豆島産、地魚やしらすは”〜〜丸”（漁船名）とか。
”私達の体は全て自分が食べたものでできています”
という一文にハッとしました。
最近いい加減になっていたかも。
食べることは生きること。
もっと大切にしないとね。
←『Kalaheo』の
かぼちゃ食パン、大好き♪（種入り）
そのままでも、トーストでも♡
