エッグベネディクト

召し上がったことございます？

エッグベネディクト。

私は、つい最近知ったばかり。

（しかも名前だけ。ドラマの台詞に出てきた

＆サラベスのメニューにあったから）

今朝は、伊勢丹新宿のキッチンステージにて

このお洒落なメニューをごちそうになっちゃいました♪

エディアールのシェフが目の前で！

作り方のコツなど教えてくれつつ！

活気ある厨房から運ばれるお料理を味わえるのです。

こういうの初めて〜♪（ソロモン流で見る光景）

普通は、イングリッシュマフィンなのだそう。

今日はパリ風なので、特別に焼かれたブリオッシュです。

きれいなポーチドエッグの作り方、試してみたい。

オランデーズソースは、ちょっと手間のかかる

プロのソースでしたぁ。

かぼちゃのビシソワーズ　パンドエピス風味

パテドカンパーニュとパンオフリュイのサラダ

〜いちじくジャムとくるみオイルドレッシング〜

どれも美味しい。

エディアールのパテドカンパーニュ、オススメです。

はぁ、贅沢なブランチでした♪　お腹いっぱい！

嬉しいことに、お土産まで。

特製ブリオッシュと、素朴なマカロン。

Sさん、Jさん、ありがとうございます。

ごちそうさまでした♡

今日はお仕事で行かれなくなったJさんの代わりに

お相伴にあずかったのですが

よくよく考えたら私、

旦那さまや彼氏の代わりに誘ってもらうこと

すごく多いかも。

Pちゃんには、来日したクラシックバレエ団の舞台を

観せてもらったし、

Mちゃんには、世界で活躍するコンダクターさんの

指揮するオペラを観せてもらったし、

Nちゃんには…　何と！ハワイ旅行に連れて行ってもらった。

オプショナルツアー満載で。

友人に恵まれてるジンセイ。