海の日〜。
姉代わりポンちゃんが予約してくれて
銀座で限定Summer Dinner ＠Rire Ginza
スイーツが専門のシェフのディナーは
このようなラインナップ。
彩りも構成も味わいも
繊細で素晴らしいの。
堪能しました。
二種から選べるウェルカムドリンクは
スパークリングワインを。
焼きグリーンアスパラガスとサーモン、ホタテと
ジャガイモのグラタン
とうもろこしの冷製スープと枝豆のコンソメゼリー寄せ
大石プラムのシャーベットとネクタリンのソテー
マンゴーとリコッタチーズのミルフィユと
花妖精のアイスクリーム
プティフール
あぁ、今思い出しても
最初からもう一度食べたい。。。
記憶に残る美味しさでした！
まさに、今日しか出会えない一皿。
旬の彩り、旬の香り。
ごちそうさまでした♡
ポンちゃん、ありがとう！
久しぶりのおしゃべりも楽しくて
ほろ酔いの贅沢な夜でした。
